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　　中商谍报网讯：小吃，是一个都市最接地气、最具特点、最具烟火气的饮食文明代外，门店漫衍通俗，可能正在高楼大厦，也会显示正在陌头巷尾，兼具零售体例、价值上风，也许让消费者速捷形成消费决议。从 2021 年餐饮品类门店数占比漫衍来看，小吃速餐门店数占比达 46.8%。

　　美团数据显示，2019 年至 2021 年小吃速餐品类的连锁化率逐年晋升，从 2019 年的 14.5%晋升至 2021 年的 20.4%，两年晋升了约 6 个百分点。仅 2021 年对照 2020 年，小吃速餐的连锁化率就晋升了迫近 4 个百分点，估计2023年中邦小吃速餐品类的连锁化率将抵达28.7%。

　　2021 年，跟着疫情防控的常态化，以及地方资产兴盛的执行施行，再加上小吃速餐品类门槛低必一官网、对厨师依赖性较弱、易于办理等特质，也成为良众小白创业的首选；于是良众中小领域的小吃速餐品牌迟缓兴起，从小吃速餐连锁门店数品级漫衍的数据来看，2021 年门店数占比延长最速的领域区间是 11-100 家，门店数占比延长了 4 个百分点，其次是 3-10 家店，门店数占比延长了 2 个百分点。

　　更众材料请参考中商资产斟酌院颁布的《中邦餐饮墟市前景及投资机遇斟酌呈文》，同时中商资产斟酌院还供给资产大数据、资产谍报、行业斟酌呈文、行业白皮书、贸易盘算书、可行性斟酌呈文、园区资产谋划、资产链招商图谱、资产招商指引、资产链招商稽核&推介会等供职。